Łopatka w sosie cygańskim
czas przygotowania: 120 MINUT
SKŁADNIKI
Łopatka wieprzowa
700 g
Pieczarki
150 g
Cebula
1 sztuka
Papryka konserwowa Reypol
1 słoik
Sos Cygański Reypol
300 g
Olej rzepakowy
1 łyżka
Sól
Szczypta
Pieprz
Szczypta
Czosnek granulowany
Szczypta
PRZYGOTOWANIE
Pieczarki umyj i wraz z papryką pokrój w plastry, obraną cebulę pokrój w piórka. Łopatkę pokrój w plastry, kostkę bądź duże, grube paski. Mięso przypraw solą, pieprzem, czosnkiem i odstaw na godzinę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, a następnie lekko podsmaż mięso. Przełóż je do naczynia żaroodpornego przykrywając pieczarkami, cebulą oraz papryką, a następnie całość zalej sosem.
Naczynie przykryj i wstaw do nagrzanego do 180 st piekarnika na 60 min. Gotowe danie doskonale sprawdzi się z ryżem oraz surówką.
<
